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优惠彩金娱乐平台大全·大型超市食品安全吗?火锅店卫生过关吗?珠海食药监告诉你!
发布时间:2020-01-02 15:09:23  来源: 网络

优惠彩金娱乐平台大全·大型超市食品安全吗?火锅店卫生过关吗?珠海食药监告诉你!

优惠彩金娱乐平台大全,11月30日,由市食药监局组织的第22期“食安现场”阳光执法行动来到了香洲区梅华街道。这里有着1700多家食品经营单位,其中不乏大、中型超市和餐饮单位,不少市民选择在这里购物和就餐。截至当天早上8点50份,共有3843人次参与投票并选出了辖区内两家单位作为突击检查的对象:沃尔玛超市(前山分店)和吴铭怀旧火锅店(仁恒新园商业街)。

沃尔玛:散装食品标识不完善,要求整改

在梅华街道食药监所负责人王金平的带领下,检查组一行5人对沃尔玛超市进行实地突击检查,重点查看散装食品包装标识是否规范,熟食来源、加工制作、卫生环境等是否符合要求,食品索证索票是否完善齐全等。

检查组认为该超市资质证明齐全,人员管理规范,经营状况良好,管理制度基本落实,检查发现的主要问题包括两个:一是散装食品标识不够完善,未标明生产日期、生产厂家等;二是熟食(馒头)未按规定摆放在指定位置,未有效防止消费者直接触。检查人员现场开具了监督意见书,要求超市管理负责人严格落实整改,在5个工作日内提交书面整改报告。

火锅店:垃圾桶尚未加盖,要求整改

随后检查组来到位于仁恒星园商业街的吴铭怀旧火锅店。检查组以经营资质、人员健康证持证情况、食材索证索票、消毒设施、管理制度等进行了详细的检查。检查组认为该餐厅证照齐全,从业人员均持有健康证明,食材索证索票较为完善,消毒设施运行正常,环境卫生良好,能较好的落实食品安全管理制度要求。

检查过程中发现的不足主要有两项:一是食材供应商有关资质证明复印件未加盖公章;二是垃圾桶尚未加盖。检查组现场开具了监督意见书,要求餐厅管理负责人严格落实整改,在5个工作日内提交书面整改报告。

【采写】黄鹤林

【通讯员】肖羽君

【作者】 黄鹤林

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端


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